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  • @rogecafe

Europa

En el 2017 viajé por motivos muy ajenos al café; pero, en esta ocasión fui cautivado por el espíritu de la cafeína, al ver el gran potencial que tenemos como pequeños productores si es que lograríamos desarrollar nuestra producción de manera profesional en origen.


A mi regreso al Perú no salía de mi mente la idea conectar nuestros pequeños campos de cultivo en la selva montañosa del Perú con estos mercados desarrollados; decidí formarme profesionalmente en control de calidad de cafés especiales, la información que recibí fue fundamental para mejorar la calidad de nuestra producción y tener la performance para para intentar ir más allá.

Cupping Room World of Coffee 208

A fines de mayo del 2018 decidí viajar nuevamente por unos meses, con la finalidad de explorar el mercado, esta vez fue genial, aprendí y compartí  experiencias con personas apasionadas y profesionales en el tratamiento de los cafés especiales; para mi, realmente ha sido un tiempo excelente lleno de aprendizaje y motivación, ahora mi deseo es desarrollar cafés excepcionales con identidad propia en Rodríguez de Mendoza - Amazonas.


169 West - Zurich, Suiza

Brew Bar Volunteers - WOC 2018

Zurich - Suiza

Basilea - Suiza con mis amigos de Crowd Container & In The Name Of

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